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接下来,青莲研究院将以全产业链大数据为基础,引入AI技术,实现“膳博士”猪肉产品一物一码全程溯源,打通生产企业与消费者之间的沟通渠道,实现从产品源头到终端消费者的全链条追溯。
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春节的酒席上,怎么少得了螃蟹的身影呢?除了舟山海鲜大礼包,这个冬天,苏嘉水产还储备了8000斤阳澄湖大闸蟹,满足嘉兴市民春节期间的餐桌需求。
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青莲食品供应链总经理崔群峰在接受记者采访时透露,虽然为世界互联网大会供肉已积累了多年的经验,但是依然容不下一丝懈怠,从订单下达到落地生产,从视频监控到环节交接,每一块猪肉都要在青莲食品的全程互联网信息追溯体系中被牢牢掌控,“我们成立的30多人互联网专项小组,在每天晚上9点半订单到来之后,生产、分配、封存、发车……24小时跟踪供货流程,确保顺利完成供货任务。
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虽然冬眠的大闸蟹损失了一些重量,但是这个时节的蟹膏最为醇厚可口,根据往年的经验,大闸蟹应该会供不应求。
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说到赏梅的地方,自然也少不了王店,这里古称“梅里”,有1000多年的种梅、赏梅历史。
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而就在一个月前,以“驱动数字中国”为主题的阿里云栖大会在杭州召开,青莲食品作为受邀企业,参加了ET农业大脑专场的主题演讲,与在场行业大咖、技术大牛,共同探讨AI技术在生猪行业的最新应用及深远变革。
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